Калькулятор щёлочи для мыловарения
Рассчитайте, сколько щёлочи (NaOH) и воды нужно для рецепта холодного мыловарения — по вашему набору масел и жиров.
Рецепт
Вода (% от веса масел) / Superfat / запас щёлочи
Полоса показывает масла, щёлочь и воду пропорционально их весу в готовой партии.
Техника безопасности
- Надевайте защитные очки и химически стойкие перчатки — брызги щёлочи опасны для глаз и кожи.
- Всегда добавляйте щёлочь В воду, медленно и при помешивании — никогда не наоборот. Добавление воды в щёлочь может вызвать резкое бурное вскипание с разбрызгиванием.
- Работайте в хорошо проветриваемом помещении или на улице — при растворении щёлочи выделяются горячие раздражающие пары.
- Храните щёлочь в чётко промаркированной таре, недоступной для детей и животных, отдельно от посуды с едой и напитками.
Как это считается
Каждому маслу нужно своё количество щёлочи, чтобы полностью превратиться в мыло — это его значение омыления (SAP), в граммах NaOH на грамм масла. Вес каждого масла умножается на его SAP-значение, результаты складываются — так получается щёлочь, нужная для 100%-го омыления. Затем вычитается процент superfat, оставляя эту долю масел намеренно непрореагировавшей — это делает мыло мягче и, что важно, гарантирует отсутствие свободной (непрореагировавшей) щёлочи после того, как масла полностью вступят в реакцию. Вода считается отдельно, как процент от общего веса масел, и просто растворяет щёлочь — на химию омыления она не влияет.
Частые вопросы
Откуда взяты SAP-значения (значения омыления)?
Они сверены по двум независимо опубликованным таблицам мыловарения (гайд по SAP-значениям The Soap Kitchen и список масел SoapCalc) — это стандартные справочные цифры, принятые в сообществе мыловаров, а не выдуманные для этого калькулятора. Там, где источники разошлись (только кокосовое масло: 0.183 против 0.190), взято более распространённое опубликованное значение.
Почему процент superfat важен именно для безопасности, а не только текстуры?
Рецепт с superfat 0% использует ровно столько щёлочи, чтобы прореагировать с каждым граммом масла — но реальное взвешивание и смешивание всегда содержат погрешность, поэтому цель "0%" рискует оставить в готовом мыле следы свободной щёлочи. Superfat 5-8% оставляет намеренный запас безопасности из непрореагировавшего, безопасного для кожи масла — именно поэтому практически любой опубликованный рецепт холодного мыловарения его использует.
Заменяет ли это обучение мыловарению перед первым опытом?
Нет. Этот калькулятор верно считает щёлочь/воду для уже готового рецепта, но не учит технике, определению "трейса", подготовке форм или срокам выдержки. Если вы варите мыло впервые, сначала пройдите полный проверенный рецепт и обучающий материал от авторитетного ресурса по мыловарению — и только потом работайте со щёлочью.
Часть категории Калькуляторы для хобби